近日,在由消費品論壇(CGF)中國和貝恩公司共同發起的“CGF中國綠色轉型倡議——CEO訪談系列”中,蒙牛集團總裁高飛圍繞乳業綠色轉型的戰略意義、全產業鏈協同減碳實踐及國際化布局等議題展開深度對話。

高飛表示,綠色轉型是全面打造“新質生產力”的必然路徑,行業協同是綠色轉型的破局關鍵。蒙牛將持續以綠色為紐帶,塑造具有全球影響力的可持續品牌形象,并鼓勵更多會員企業積極參與,共同為行業的可持續未來貢獻力量。

實施GREEN戰略,全面推動乳業綠色轉型

消費品論壇匯集了全球70個國家約400家零售商、制造商、服務提供商和其他利益相關方的首席執行官和高管。該組織由董事會管理,董事會由超過55家制造商和零售商的首席執行官組成。      

作為CGF消費品論壇的董事會聯席主席,蒙牛長期以來積極參與食品安全、營養健康、可持續發展、端到端價值鏈四大工作領域。高飛表示,如何將CGF的工作倡議轉化為務實行動,推動企業可持續發展范式升級,構建行業生態價值網絡,引領中國消費品行業向可持續未來協同進化,是蒙牛長期以來持續思考的命題。

“從宏觀層面,綠色轉型是中國經濟的大方向。國家提出了雙碳目標,面向未來,綠色發展不僅是高質量發展的底色,更將成為企業核心的競爭優勢之一。”高飛說。

從微觀層面,單一企業的局部優化,難以實現全面的綠色轉型,需要全行業的協同。高飛指出:“CGF平臺上,既有品牌商,也有零售商,我們處于價值鏈不同環節,需要攜起手來,統一標準、共享創新、倡導綠色消費,這樣才能真正實現可持續的綠色轉型。”

長期以來,蒙牛圍繞可持續的公司治理、共同富裕的乳業責任、環境友好的綠色生產、負責任的產業生態圈、營養普惠的卓越產品五個方向,全面推進“GREEN”可持續發展戰略,率先發布行業領先的雙碳戰略目標,明確2030年前碳達峰、2050年前實現全產業鏈碳中和,積極助力國家雙碳目標實現,推動產業鏈上下游的可持續發展轉型。

2024年,蒙牛MSCI ESG再獲 “AA” 評級,為行業最高等級。

從沙漠到餐桌,實現全產業鏈協同減碳

“乳業產業鏈很長,涉及種草、養牛、加工、運輸等諸多環節,是綠色轉型的最大挑戰。”高飛說。

據了解,乳業橫跨一二三產業,其綠色轉型不僅是響應國家“雙碳”戰略的必答題,更是行業高質量發展的核心。然而,乳制品行業的碳排放結構復雜,90%以上碳排放集中于范圍三(供應鏈相關排放),減碳難度顯著。

對此,蒙牛以“牧草種植—低碳養殖—綠色工廠—環保包裝—低碳運輸”為主線,蒙牛構建起覆蓋全鏈路的減碳體系。

在上游牧場,蒙牛圍繞治沙固碳和循環經濟,協同生態圈伙伴一起實現綠色轉型。“我們在內蒙古烏蘭布和沙漠打造有機牧場,一邊綠化沙漠修復生態,一邊生產最高品質的有機原奶,十余年累計綠化沙漠超200平方公里。”高飛表示。

高飛表示,綠色轉型是“新質生產力”發展的必然路徑,行業協同是綠色轉型的破局關鍵。蒙牛通過構建生態伙伴網絡,共筑綠色價值鏈,通過數智化賦能全鏈,創新驅動效率躍升。

在中游,蒙牛依托數智驅動和零碳標桿,以智能制造實現綠色制造。2024年10月,蒙牛寧夏工廠成為中國乳業首家“燈塔工廠”。該工廠實現“三個100”:即100名員工、100萬噸年產能、100億元年產值。與傳統工廠相比,寧夏工廠能耗降低43%,樹立了乳業綠色制造的標桿。

針對下游消費,蒙牛大力倡導綠色消費,和消費者共創綠色轉型,明確提出4R1D包裝策略,并啟動了“乳品包裝減塑新生計劃”。通過這一計劃,蒙牛在全國范圍內回收了大量乳品包裝廢棄物,有效減少了塑料污染,實現減碳近9000公斤。

走出去,講好中國乳業綠色故事

隨著中國企業“走出去”進程加速,ESG建設成為中國企業加碼國際業務必不可少的環節。綠色轉型是蒙牛國際化布局的核心競爭力,在國際化經營中,蒙牛堅持遵循環境友好、綠色發展理念,圍繞綠色制造、綠色供應鏈和綠色品牌,全方位搭建起海外業務的可持續共贏能力。

在澳大利亞和新西蘭,蒙牛旗下的貝拉米、雅士利品牌優選草地資源覆蓋率高、空氣和水源質量好、產出牛奶中活性營養成分高的優質牧場,建設現代化奶源基地,奠定堅實的綠色奶源基礎。打造了最高品質的有機生態牧場。

在印尼,蒙牛印尼工廠的鍋爐房使用立式天然氣鍋爐,以清潔能源天然氣代替石油液化氣,成為降低污染的表率。蒙牛還在印尼投資建設專有污水理廠,設計日處理污水1300噸,采用先進技術和裝備,出水達到一級排放標準。通過綠色制造,蒙牛印尼工廠、艾雪冰淇淋工廠實現了東南亞地區智能制造的最高水平,最大程度減少生產運營對環境的影響。

圍繞供應鏈,蒙牛近日在巴西與中糧國際達成可持續大豆戰略簽約,并共同發布了《全球奶業可持續供應鏈行動倡議》,推動全球乳業綠色供應鏈升級。事實上,早在2023年,蒙牛完成了中國乳業首筆“零毀林”大豆訂單,推動乳業減碳、零毀林等國際標準制定,引領供應鏈可持續發展。

正是基于一系列海外市場的可持續發展進程,蒙牛致力于講好中國乳業的綠色品牌故事。高飛指出:“我們將積極通過ESG報告披露、開展海外社會責任項目、國際平臺發聲等方式,向全球消費者傳蒙牛的綠色轉型決心與實踐。”

面向未來,蒙牛將繼續與消費者、合作伙伴、國際社會攜手,以綠色為紐帶,塑造具有全球影響力的可持續品牌形象,為美麗中國和全球可持續發展貢獻蒙牛力量。高飛呼吁,“希望更多的會員企業積極參與綠色轉型倡議,讓我們共同邁向凈零未來,守護人類和地球共同健康!”